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“咳咳,还是别玩刀了,挺危险的,快点来吃生鱼片吧。”看着颜思茜手中的刀,林一凡莫名感觉有些心虚。
“今天的晚餐真的只有生鱼片吗,只吃一点尝尝鲜还好,要是吃多了感染了寄生虫,那就麻烦了。”
曾清婉看着那堆生鱼片,还是有些犹豫。
像生鱼片这种生食,吃了之后是很可能感染寄生虫的。
别看那些生鱼片表面上好像干干净净的,其实不知道有多少人眼看不见的寄生虫。
像曾清婉她们家,每年都要收治不少个感染了寄生虫的病人,都是吃生鱼片吃出来的。
“不用太担心,这不是有山葵根吗,杀菌能力是很强的,基本能干掉里面大部分的寄生虫。”
“而且那条河你也看见了,河水清澈,环境很好,鱼身上带的寄生虫也会少不少。”
林一凡解释道。
芥末能成为生鱼片的最佳佐料,不是没有原因的。
除了它辛辣的口感,能将生鱼片的鲜美味道全部激发出来之外,其能够杀菌的能力是很重要的一点。
正因为有了山葵根,他才会想着吃生鱼片,不然做成烤鱼它不香吗?
“对对对,能够杀菌呢,我们可以放心大胆地吃。”刘大宝早就等不及了,忙不迭地附和着林一凡的话。
曾清婉犹豫了一会儿,才点了点头,同意让众人吃生鱼片。
“我先来尝尝味道,看看这生鱼片的滋味怎么样。”
“哎,不对啊林一凡,你怎么才磨这一点芥末啊,应该不够我们这么多人吃吧?”
见曾清婉没意见了,刘大宝立马夹起了一块生鱼片。
可是他想蘸芥末时,看着林一凡碗里那一点点山葵根,有些傻眼了。
那一点山葵根,估计都不够一人蘸两筷子,未免也太少了些。
“山葵根口感最佳的时候,是研磨完的十五分钟以内,研磨太多的话就容易浪费。”
“所以我一次没敢研磨太多,这碗里的你们可以先尝尝,你们还想吃的话,就得自己研磨了。”
林一凡指着旁边还剩下的山葵根说道。
“最佳口感时间居然只有十五分钟,这山葵根要不要这么夸张?”
几人闻言,都瞪大了眼睛,觉得这山葵根未免也太娇贵了点。
这么短的时间,动作慢一点的话恐怕连吃都来不及,就已经过时间了。
“其实一点都不夸张,因为它值得!”
“等你们吃过蘸了山葵根的生鱼片之后,你们一定会被它的味道征服的。”
见她们质疑山葵根,林一凡淡淡地回应道。
“你这么一说我们就更期待了,还真想尝尝这山葵根到底是什么味道。”
“不过你这一碗就算了吧,实在太少了,还是留给你一个人吃吧。”
“大家快行动起来吧,为了美味的生鱼片冲啊!”
众人对山葵根来了兴趣,也没听林一凡的吃他碗里的那一点山葵根。
他们纷纷学着林一凡的样子,开始研磨山葵根,期待着接下来能吃到的美味。
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