水果鱼肉锅
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炒出肉汁和肥肉中的油以后,把熬好的脊骨汤连同脊骨,一起倒进肉沫锅里继续熬煮。
煮开以后,放入鱼头鱼骨,和刚刚炒好的水果丝,小火慢煮。
云苏盖上锅盖,双手环胸,闭上眼睛站在锅前,活像一个世外高人。
学生们。
“她这是……困了?这做饭做到一半先睡觉的,我还是第一次见呢。”
“要我说啊,她是做的不好吃,故意拖延时间呢。”
“不是啊,你不会是感冒了吧?这分明很香啊,猪肉特有的油脂香,还有水果的香甜,你都闻不到吗?”
“我也觉得很香,而且她刀工这么好,怎么可能做不出来,还有,她刚刚做的炒饭你没吃到吗,分明惊为天人。”
有质疑的声音,也有很多人帮云苏说话。
对于这些,云苏就好像没有听到一样,依然是刚刚的模样。
李祈乐看着不相信云苏的同学,就好像在看傻子一样。
叫嚣吧叫嚣吧,等云苏把火锅鱼片做出来,绝对好吃到让他们恨不得把舌头都吃下。
乐康伯笑听着他们的聊天,厨师最敏感的除了味觉,就是嗅觉,他闻到的香味可比他们要多。
他口中疯狂分泌唾液。
他知道,云苏现在在熬制汤底,有的汤底越熬越香,有的汤底只需简单的把底料的味道煮出来就行。
不知道,云苏的汤底是越熬越香呢,还是只需要把味道熬出来就行。
时间一分一秒过去,乐康伯内心十分煎熬。
想要一种东西,那个东西就在面前,却因为各种各样的原因得不到,这种感觉真是抓心挠肝,让人坐立不安。
四周的香味越发浓郁,乐康伯坐不住了,他走到云苏附近,用力吸了口气。
啊,真的好香啊!
现在香味非常浓郁,按照他的经验,完全可以吃了。
不过,心急吃不了热豆腐,多煮会儿会更加好吃。
他忍!
终于,云苏睁开了眼睛,她勾起嘴角打开锅盖,往里面加了一点盐,这才轻声道:“可以吃了。”
这边没有山泉水,一点调味品都不放很可能没有味道。
在处理鱼的时候,她就闻到那些鱼有点土腥味,没有云顶山的鱼鲜甜。
在保留食物原味的同时,还要去掉食物的异味,所以她加了一些以前没有从没加过的辅助材料。
在旁边等着的乐康伯率先上前,“鱼肉火锅和别的火锅一样,只需要把自己想吃的食材放进去就可以了吗?”
云苏点头,“是的。”说完,她就退到了一边。
乐康伯拿起了筷子,刚碰到鱼肉,他突然想到什么,筷子停在半空中,扭头看向众人,“你们不吃吗?”
“吃,吃吃吃。”
众人蜂拥而上,李祈乐也不例外。
在路过云苏的时候,她停下脚步,看着云苏,“云苏,你不吃吗?”
云苏摇了摇头,“我不吃了,你吃吧。”
李祈乐:“嘿嘿,那我就不客气了哈。”
乐康伯见众人上前,他赶紧多夹了几片鱼放进锅中。
鱼片切的很薄,本来透明的鱼片,仅几秒钟的时间,便已经变白熟透,卷曲的鱼片还沾着点点肉沫。
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