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云苏摇了摇头,十分无奈,“那我就只能多做一点了。”

雷云朵:“哈哈,好,我就知道苏苏最好了。”

云苏:“你呀,好了,我要做饭了。”

雷云朵:“好嘞。”

外面做的辣子鸡,用的基本都是整只鸡,骨头占大多数,肉基本很少。

鸡肉剁成小块,用油炸干炸酥,然后再用辣椒干炒。

吃起来很麻很辣,但是肉太少,一点都不过瘾。

而且,用的油太多了,油吃太多也不好,只能当做小零食,不能下饭。

所以,云苏这次做辣子鸡,决定全部都用鸡腿肉。

鸡腿肉多,而且肉嫩,吃起来不会和鸡胸那样柴。

因为人多,避免不够吃,云苏准备了一盆鸡腿。

她把整只鸡腿剁成小块,肉块小一点熟的快,也比较适合拌饭。

切好的鸡块,放入面粉,加入清水清洗。

反复清洗几次,用厨房用纸吸干鸡肉表面的水分。

锅烧热,倒入比平时炒菜稍微多一点的油,放入冰糖炒成枣红色,然后放入清洗好的鸡肉块翻炒。

等鸡肉炒上色以后,放入辣椒和蒜末。

锅中倒入啤酒,没过鸡块,放入适量的调味品,盖上锅盖。

将鸡块煮八分钟以后,打开锅盖,大火把汤汁收至浓稠。

在收汁的时候,云苏也没有闲着,她把青红辣椒切成小圈。

出锅之前,把辣椒圈到进锅中翻炒一分钟,随即关火,辣子鸡就可以出锅了。

做辣子鸡的时候,云苏另拿出一只锅,把部分辣子鸡放入另一只锅中,里面不管是调味品,还是辣椒,都比她做的那份要少很多。

一旁一直观察的雷云朵,嘴里的口水早已经泛滥。

看见云苏把鸡块盛进盘子中以后,她擦了一把嘴角,上前,“苏苏,咱们可以吃饭了吗?”

云苏点了点头,“可以了,盛饭吧。”

雷云朵握拳抬起一只手,“好诶!”

随后,她指了指操作台上的两个盘子,这两盘有什么区别吗?”

云苏:“少一点的调味品很少,是你哥的,多一点的是咱们吃的。”

雷云朵:“芜湖,苏苏真贴心呢。”

她伸处双手,“我来端吧,厨神辛苦了。”

云苏:“应该把盘子换换了,这盘子太薄了,不怎么隔热,用布垫着一点。”

雷云朵点了点头,然后对着在客厅工作的雷云生道:“哥,听到没有,云苏让你把盘子换了,这盘子不好用。”

雷云生:“知道了,吃完饭我就让人把新盘子送来。”

雷云朵:“啧啧啧,某人啊,一年到头在这里住不上几天,现在因为我们苏苏一句话,就又要换装修,又要换餐具。”

“这就是爱……友情的力量吗?”

在看到雷云生脸色时,雷云朵硬生生把爱情两个字改成了友情。

雷云生:“你要是说这个餐具不好,我也会给你换的。”

这话是故意说给云苏听的,出了早上那件事,云苏现在就总躲他,要是不说点别的找补一下,还不知道会发生什么呢。

雷云朵:“我不会做饭,自然用不到餐具发现不了问题,但是你这个装修,我也提过的哦~”

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