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米粉用的面和空心面用的面不同,面粉的延展性不同。

米粉用的面,放的水少会就会变成湿坨,水多就会很稀,根本就做不成空心米粉,这是他们第一次吃到空心面。

而且,蛋黄真的包裹住了每一根米粉。

每一根米粉吃起来都咸香沙沙的,时不时的还会吃到蛋黄的颗粒。

这老板看着年轻,厨艺确实不错。

两人继续瓜分米粉,等吃的差不多的时候,蒸米粉也好了。

云苏把米粉拿出来,没有在上面多做点缀。

不清楚食客的喜好,食客也没有特意叮嘱放别的东西,要是为了让米粉看起来好吃一些,就加点缀的话,很可能会引起食客的不满。

蒸米粉白白的泛着光泽,看起来没有什么食欲。

但是夹起来以后,就会看到下面的肉沫。

凌雪松把肉沫和米粉搅拌均匀,看着乐康伯,“师侄,一起吧。”

乐康伯:“好的。”

这次的空心米粉因为是蒸的,里面没有汤汁,但是口感还是一等一的好。

里面的肉沫也果然如自己所说,是纯瘦肉制作而成。

刚刚摊主在做的时候,其实他有观察,摊主把肉剁成肉沫以后,就直接放在了盘子上,简单的放了些调味品,就再没有对肉进行多余的加工。

可现在肉沫吃起来,一点异味都没有,吃起来不干,还有些水润润的。

米粉获得两人一致好评。

吃完米粉,两人也没有急着离开。

等云苏把东西卖完,所有食客都离开以后,乐康伯和凌雪松走到云苏面前,“请问,你还有别的拿手菜吗?”

这是两人刚刚在等待的时候商量的,想要再尝尝她做的别的菜品。

云苏愣了两秒钟,这俩人要做什么?随即摇了摇头。

乐康伯:“没有?”

云苏:“不,只要是菜肴,我都拿手。”语气中满满都是自信。

当然,这个国家的小蛋糕之类的不包括在内,那些算是甜品,不是菜肴。

而且,她只是暂时不会做,再给她点时间,以后在这个国家,她也将会是无敌的存在。

两人没料到她会这么说,在听到她的回答以后,皆是一愣。

欧阳家瑞扬起嘴角,这两人看着一把年纪了,怎么这么没见识呢。

他师父说的都是实话,他们有什么好震惊的。

过了一会儿,凌雪松道:“那你最近会出什么新的菜式吗?”

云苏点了点头,“过两天我准备卖蛋炒饭。”

米粉也做了有段时间了,她有些腻了。

本意做这个米粉,是想让食客们发挥想象力,给自己增加一些新的食谱,结果食客们都太保守了。

而且,每天准备这么多食材也很浪费时间。

要是换成蛋炒饭的话,就省事得多。

她已经想好了,做蛋炒饭以后,就不会再卖鸡蛋了。

虽然现在鸡蛋不需要她亲自洗,可徒弟洗鸡蛋,会浪费很多练习的时间。

她现在不仅要钱,还要有闲。

不卖茶叶蛋,相对的她会增加蛋炒饭的数量。

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