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“老苏我不同意你的这个看法,有钱就是要花着,花了的钱才是属于自己的,这么跟你说吧,十年前一万块钱能买两千斤猪肉,你把钱存银行,十年的利息能有个两千多块钱,你一看两千多的利息很多了吧,但是你在算算,这一万两千块钱在现在能买多少猪肉,只能买八百斤猪肉,还有这个一千两百斤猪肉哪去了呢,所以钱花出去才是自己的,花不出去那都是银行的。”韩遂说道。
“哎,韩哥,你别说,你说的还真有道理啊,这十年时间,什么也没花,什么也没动,怎么就少了一千两百斤猪肉,合着我每天生下来的红烧肉还有糖醋排骨,跟我吃了没啥区别,那我为啥不吃啊,我还能尝尝味。”苏恒说道。
“就你这个生活经验,和韩哥比起来差远了,不过这件快餐店的菜还真的不错,不咸不淡,符合我的口味。”杨涛说道。
“我说的吧,味道不错,咱们以后要是赚了钱,可以考虑开一个连锁餐饮公司,现在吃的东西最赚钱了,咱们投入肯定能赚钱”苏恒说道。
“做餐饮没你想的那么简单,就拿咱们楼下的快餐定为例,口味不错,生意也好,但是我问过了,也没有开连锁店,为什么会这样,我觉得应该是快餐店是有大厨的,做菜都靠着大厨,如果开连锁店,很难保证口味保证的一致或者高水准,所以难以开连锁店。”韩遂说道。
“那韩哥,我有点不懂,现在外面连锁饮食店不少,像开封菜和买栋楼不开的全世界都是的呀。”苏恒说道。
“这个你还真的要好好学学了,想要开连锁店,都是不可能是靠着每个餐厅独立的制作食物,是有一个统一供应的,供应的都是半成品,来做简单加工便可能直接食用,这样的话原材料统一调制,能保证质量和口味是一样的。”
“或者和奶茶店一样,每种奶茶都是有统一的制作工艺和配方,只要按照配方来进行简单加工,所以想要开连锁的餐饮店,是需要有一个统一的管理,统一食材加工,进行半成品的输出,并不适用于所有类型的餐饮。”杨涛说道。
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