第四十二章 放弃项目

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朴哥接话道：“军叔，是这么回事儿……”之后，就把我前天的经历说了一遍。

军叔听完，皱了皱眉，没有责怪我碰项目的事，而是问道：“你记得那个为难你的人，长什么样吗？”

我老老实实地回答道：“梳个大背头，个子挺高的，其他也没什么明显的特征，说话有点大舌头！”

军叔哦了一声道：“我知道了!这事交给我处理！你们先坐！吃，你懂不懂啊？能不能也装一下啊？”

我有些为难地说道：“粤菜还行，其他菜品我就不太熟悉了！尤其是东北菜，都差不多！”

军叔笑呵呵道：“那你就真不懂了，东北菜也可以很讲究的！只是以前穷，有什么吃什么而已！”

军叔出来了，我很意外地问朴哥道：“军叔怎么不生气啊？”

朴哥笑着说道：“他为什么要生气啊？因为你要投标那个项目？这有什么好生气的？军叔脾气很好的！”

我笑呵呵道：“我听到的可不是那样啊！”

朴哥哎了一声道：“早些年，你也知道东北民风彪悍，尤其是我们这种少数民族人多的地方，要想在这里站住脚跟，就得彪悍一点，也是没办法的事，现在条件都好了，谁还不会顾弄风雅啊？谁还愿意，舔血刀口啊！都是形势所逼！”

我嘿嘿笑道：“都这么说！”

没多大一会儿，军叔笑呵呵走了进来说道：“走，吃饭去！”

看到满满一大桌子菜，我好奇地问道：“还有人来吗？”

军叔摇着头道：“没有了，就咱们几个啊！”

我感慨道：“这未免有些浪费啊！吃不完啊！”

朴哥打着圆场道：“你有口福了，军叔可是难得下厨啊！今天多给你做了几道菜！”

军叔笑着说道：“年轻的时候，我去过很多地方，就是爱吃，不但自己爱吃，我还爱研究，只要看到好吃的东西，我就要去学，免费给人当助手，就这么学回来不少食谱，你尝尝我的手艺，有什么说什么啊！不得一概只夸奖啊！”

我笑着说道：“我出了名的毒舌，您放心！”

看了一桌子的菜，真不像是自己家做的，看着摆盘就知道，这是大厨的手艺。

我先夹了自己面前的一道地道东北菜锅包肉，外焦里嫩，表面金黄，一片肉的大小都一致，盘子最外圈点缀了像花一样的胡萝卜，放进口里，口感极佳，外壳爽脆，里面还有汤汁，肉咬起来鲜嫩，一点都不老，而且还很入味。

我急忙点头道：“这真是我吃过的，最好吃的锅包肉，酸甜适中，外焦里嫩，香脆可口，最主要的是，这肉鲜嫩还入味！地道的东北菜！”

军叔喜笑颜开道：“嗯，会吃！但这道菜啊，其实不是正中的东北菜，严格来讲是淮阳菜，后来被郑兴文给带到了哈尔滨，最开始啊，是咸口的，后来呢，为了迎合洋鬼子就改成了酸甜口！”

我竖起大拇指夸赞道：“军叔，不但会做，还知道出处，不亏是老饕啊！”

军叔满意地点了点头道：“这称号我喜欢！”

我又试了一下地三鲜，茄子入口绵软，土豆块不生不老，青椒清脆不辣，一股清香味，勾芡不多不少，盘底没看见一滴油，我知道这道菜很费油，可现在一滴油都看不见，菜也很入味，这就有点难度，一点都不腻。

我再次夸奖道：“好吃！平平无奇的菜，能烧出这个水平来，我真是有些词穷了！”

军叔津津有味地道来：“这菜其实比锅包肉难做，切块大小有讲究，火候不好掌握，油多少是这道菜的关键，少了不熟，多了太腻。”

军叔看着一旁的杜诗阳，笑了笑道：“吃啊，你愣着干什么啊？”

杜诗阳不好意思地说道：“摆的这么好看，我有点不舍得吃了！”

军叔哈哈大笑道：“我是我多年养成的习惯，本来嘛，自己家人吃饭，不需要这么讲究的，的确是摆盘好看，反而影响食欲，你随便吃，也给我几句评价！”

杜诗阳急忙摇头道：“我可不敢！我吃都没吃过，怎么评价啊！就觉得东北菜要是都您这么个做法的话，也可以上八大菜系了！”

军叔嗯了一声，有些不忿地说道：“这个我就一直觉得很不公平了，说东北菜上不了台面，卖相不好，那只是那些年，东北人穷，也不喜欢穷讲究，注重的是实惠，像我这样摆盘的话，就绝对是色香味俱全了！”

我笑着解释道：“其实啊，这八大菜系比的根本就不是什么菜，而是地区！南方天气好，物资丰富，又不靠沿海，做出来的花样本来就少！加上，东北人的习惯，怎么好吃怎么吃，吃饱了就行，至少营养不营养的才不管呢！你再看，东北菜起的名字，杀猪菜，猪肉炖粉条，南方的呢，佛跳墙，霸王别姬，名字上都高档一些了！我觉得这八大菜系毫无意义，也评价不了菜的好坏！”

军叔笑道：“对喽！我也会做南方菜，粤菜，杭帮菜，川菜，我都会，只是有些食材，这个季节，来这边的都不新鲜了，也不适合咱们这个天气！”

说完，也不问我喝不喝酒，就开了一瓶天之蓝，给我倒了满满的一杯，说道：“一般中午吃饭，我不喝酒的，今天陪你喝点！一人一瓶！”

我啊了一声，看了看，已经打开另一只酒的朴哥，有些为难地说道：“军叔，一人一瓶有点多啊！”

军叔不高兴地说道：“多什么多，我要不是有糖尿病，我得喝两斤！”

菜我还没怎么吃，酒却已经喝了一大半，主要是喝得太多，也不给说话的机会，碰了就干，喝多差不多的时候，刚刚领我们进门的老者，在军叔耳边说了几句。

军叔放下了酒杯说道：“让他在外面站着，我们吃完了就过去！”