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桑母有一手好厨艺,她做的蟹肉煲也一向是极为受儿女们的喜欢。尤其今日这青蟹的品质极好,做出来的菜品也更加出色。
厨房里的香味一阵阵传来,客厅里的桑琪口水都要流出来了。等桌子一擦完放好碗筷她立刻又给弟弟催发了几条微信。
刚发出去没多久就听到院子外头有车子停下的声音。很快大门便被推开了,家里的老小终于回了家。
“姐,你看看你给我发了多少信息,咱妈都没催那么急。”
“那是因为咱妈在做饭没空!”
桑琪一边怼他一边上前接下弟弟手里的行李。
“赶紧去换身衣裳出来吃饭,今天有你爱吃的螃蟹~”
桑鸣应了一声兴趣不是特别大。这回他去参加好友的婚礼,在那儿吃了回稻田蟹实在惊艳。据说那稻田蟹的养殖地使用了最新的防污染技术,水质堪比二十年前。
当然这样说可能是有些夸张,但那稻田蟹确实美味无比。母蟹黄多满满一盖,公蟹膏厚软糯又粘牙。味道又鲜又甜比他以前吃过的所有河蟹都要好吃。
吃过了那样的极品再想想家中常吃的青蟹,总觉得少了点滋味儿。
“琪琪,去隔壁把你爸叫回来,吃饭了~”
“好嘞!”
桑琪应了一声跑出门去,很快就将老爸从大伯家的牌桌上拉了回来。
这大过年的好不容易才回来一次,老桑也是难得和兄弟们一起摸个牌,走时恋恋不舍直说自己还不饿。
不过一回家看到桌上妻子做的好菜马上又变了口。
“哎呀打了半天的牌,肚子都咕咕叫了。老婆真厉害,做这么多好菜。咦?!哪儿来的这青蟹,这么大?”
老桑看着清蒸好的螃蟹,好奇的很。毕竟家里的菜都是他买的,他记得清清楚楚在市场看到那些蟹个头最大的都没眼前这个大。而且今日的蟹看着品质不是很好,他也就没有买。
“这是我买回来的!”
桑琪一边给爸妈盛饭,一边简单说了下自己在岛上遇见的赶海小可怜。
“小渔儿可厉害了,我瞧着她篓子里还有好几只大螃蟹,不过我身上没什么现钱只好算了。妈你快尝尝,这螃蟹怎么样,好吃我明天再上岛去找找她。”
桑母点点头,拆了一只清蒸的蟹钳先尝尝味儿。
坚硬的蟹钳清蒸之前就拿刀背拍过,壳早裂了缝,只要一点力气就能剥开。
雪白的蟹肉冒着热气被剥出来,满满一大块居然只是比蟹钳小了一点点。如此饱满的蟹肉属实已经很少见了。
桑母也是个爱蟹之人,连忙咬下大块尝了一口。
嗯?!!!
这味道……叫她瞬间回忆起了小时候。那时候老家还没有现在这样污染严重,赶海抓回来的海鲜味道又鲜又甜,就像眼前这只青蟹,不!眼前这只青蟹肉质比自己小时候吃过的更加鲜甜完美!
她这会儿都有些后悔拿来做蟹肉煲的青蟹了,这样极品的海鲜还是得清蒸才能真正品出滋味。
“怎么样怎么样?好不好吃?”
桑母点点头,直接将剩下的半只蟹钳塞到了女儿嘴里。
“琪琪,你这螃蟹一共才花一千八,真是咱们占了便宜。明天记得去给那小姑娘补上。”
这样极品的青蟹放市场上三五百都能卖,那小姑娘才卖两百,吃亏的很。
桑琪本来还不明白是什么意思,直到嘴里的蟹肉品出滋味才瞪大眼睛反应过来。
确实,小渔儿卖给自己的这青蟹味道简直了,鲜的都想连舌头一起吞下去。
明天一定要去岛上找找她,给她买点衣裳再把差价补给她。
一家三口被这极品青蟹勾了馋虫,都不等老小收拾完出来就已经开吃了。等桑鸣洗完澡换好衣裳出来,桌上的清蒸大青蟹只剩下了几只腿和壳,蟹肉煲倒是还满当当的,但一眼望去都是鸡爪土豆等配菜,蟹是看不到啥了。
“咳……”
桑母老脸一红,难得吃到这么好吃的青蟹一时都把儿子给忘了。
“阿鸣快过来,妈给你留了螃蟹呢。”
桑鸣看着自家老妈好不容易翻出来的蟹肉块,顿时乐了。
尽管他现在心心念念的还是稻田蟹,但他看到老爸和姐姐眼巴巴望着他碗的样子就觉得乐呵,尤其是看到自己吃掉蟹肉后两人那遗憾的表情,真是可爱的很。
咦……
这青蟹的味道……
桑鸣吮吸掉蟹肉上的汤汁,认真的品尝了一遍。
太鲜了!
没想到家里的青蟹居然也能有这样的肉质!
沿海水域这些年污染严重,青蟹也一年不如一年好吃,对他这样舌头挑剔的人来说,真是难受的很。
真是没想到这回居然吃到了好东西!
“妈,这螃蟹哪儿买的?还有吗?”
桑母下意识的看了看厨房答道:“有倒是有,准备明天拿去送人。”
还有五只呢原本是打算都送的,现在她后悔了决定只送三只,家里再留两只明天吃吧。
听到她的打算,全家人当时都赞同了。
结果……
两小时后,一家子一边看着电视,一边美滋滋的又吃了两只清蒸大青蟹。
桑琪吃饱喝足懒洋洋的靠在沙发上一边听着家人闲聊,一边想着明儿得多给小渔儿买两身衣裳,再找她多买些螃蟹回来。
趁着家里人都还在家,一起饱饱口福。不然等再过几天老妈老爸都走了,想吃一口新鲜青蟹的可不容易。
桑家人今晚因着那几只大大的青蟹对桑琪口中的小渔儿都有了极深的印象。满心想着再找她买些极品大青蟹。
被他们惦记的小渔儿此刻正缩在暖和的羽绒服下睡的十分香甜,难得的没有冻醒。
徐氏也睡的十分深沉,还久违的梦见了丈夫儿子,一家人开开心心的过着小日子。
早上醒来时还有些分不清梦里和现实,直到看到简陋的草棚才渐渐清醒过来。
失望和痛苦又在心中蔓延,但她已经不会再像之前那样整日沉溺于痛苦之中,没的叫女儿担心。
徐氏收拾起床铺,最后才小心翼翼的将那件宝贝衣裳收起来轻轻卷起准备用棕叶再给它裹起来。叶渔端着早饭进来的时候正好瞧见,连忙拦住她。
“阿郎(娘),不要收,蹿(穿)上。”
海边的冬天虽然不是太冷,但她们没钱置办衣物,穿的还是夏日被赶出来时的衣裳,还有秋姨她们给的几件旧衣。
叶渔自己不怕冷,但阿娘的身体本就不好还是要穿着才行。
徐氏不肯,实在是这衣裳太打眼了。就算隔的远也一定能注意到它。这里离村里挺近的,要是被人发现那就说不清了。
“娘没事,这衣裳咱们晚上睡觉盖盖就成,白日还是不要穿了。”
叶渔也明白阿娘的顾虑,索性将那衣裳塞进被窝里,再把阿娘也推到床上。
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