第309章 舍不得孩子套不着狼

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不过刚眯上眼睛，这爱作妖的蚊子就跑了出来作怪，而且各个都是块头特大的那种花纹，被咬了几口之后，林末受不了。

立即招呼他们下山，至于给树浇灌的事情，算了，掏一两银子让人来做算了，林末不想折腾自己了。

因为背着果的缘故，回到家时，众人累到不行。

时间有限，林末没任何迟疑，立即让他们把果背到水井边，开始打水清洗果子。

林末让他们一定要每个果都要洗一遍并且清理干净果子上的树梗。

洗好先去拿去晒干水分。

等全部洗完之后，又开始马不停蹄的进行去核的工作。

单单是把这些果子全部去核，所有人上阵，就忙到了天黑，才把核给去掉。

然后找来两个干净的大木盘，分别用白糖把杏肉和李子肉跟腌上。

顾健之看到林末不断往里面倒白糖，丝毫没半点心疼的样子，忍不住心疼，“后娘，这李子这么酸，你倒这么多糖进去，可别最后糟蹋了这些白糖。”

白糖可值钱了。

林末给了他一个白眼，直接拿盖子给盖住，等腌出糖水来就可以进行下一步了，“你放心，这些杏干、李子干，会让你赚回来的。”

“顾健之，啥时候变成了守财奴？舍不得孩子套不了狼的道理，你懂不懂？”

顾健之嘿嘿笑了起来，“后娘，只要是这白糖太矜贵，我不是怕浪费么？”

他可不敢说是因为这李子太酸，怕后娘做的不好吃。

林末懒得理他，等做好之后，他就知道该打自己的脸了，现在，没什么好说的，所以径直回了自己房间休息。

等第二日清晨起来时，看到被腌制出许多糖水的骨肉，林末很满意。

洗干净锅之后，导入锅中开始烧火熬制，直到沸腾，才拔了火，让炉膛内的余火继续慢熬着这一锅的杏肉，而她用勺子不断搅拌着锅里的杏肉，直至于糖水变得粘稠，这才把熬好的杏肉勺子回放到木盘里。

此时的杏肉还不能晒，为了让让甜味彻底渗入到果肉里，还要让杏肉浸泡在糖汁里一天一夜，直到杏肉充分吸收之后，才能拿去晒干或者烘干。

而李子干，林末也依然用这种方法来制作。

要是按照她口味的话，她就是直接做咸的，没这么麻烦，可惜这年代的人，爱甜、

等满满的两大盘经过二次加工的杏肉，李子肉都被盖上盖子后，林末才松一口气，看向坐在一旁看自己的顾恒之，“看明白了吗?”

“到这一步的时候，加工基本完成，只需浸泡一日一夜，等甜味被彻底吸收之后，就可以拿出去晒或者烘干，然后用可以密封的罐子的装起来，就算制作完成，明白了没有？”

顾恒之点点头，吸了吸空气中弥漫的香气，“后娘，这很香。”

“那是当然，”林末轻笑，“等晒干后，这些就蜜饯果脯，酸酸甜甜的很好吃，开胃。”

“怎样，这果一经过这样加工后，是不是可以买上大价钱？”

顾恒之点头。

林末轻笑，伸手揉了下他的头，“准备吃早饭，吃完之后，我再教你怎么做葡萄酒。”

她能教他们的也不多，也不过是别人的经验罢了。