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“正常来说奶油打发需要加淡奶油或者黄油,只有奶本身的脂肪是不够的,所以我原本是想要用猪油来代替,但是没想到贾老居然有养牛,新鲜牛奶的脂肪含量可以媲美淡奶油的效果,牛奶的脂肪在打发的时候会混入空气迅速膨胀起来,就变成了奶油”
小银听了花眠的解释,反而更加茫然,什么淡奶油什么脂肪还有空气、膨胀,全是些从未听过的词,不愧是来自花街的人,懂得许多他们这种宫人听都没听过的事物,如果是她的话一定可以帮助十一殿下恢复的。
小金在一旁默默的走着,听着两人的对话,花眠也看不出他在想什么,这对双胞胎兄弟还真是有趣,一样的生活环境培养出截然不同的两种性格来。
“还有一点我没明白”
这个小银还真是个好奇宝宝,总有各种各样的问题,不过两人原本年岁也不大,正是对什么东西都好奇的阶段,这到让花眠想起在司空府里时经常跟在自己身后跑来跑去的那个小姑娘,不知她们现在都过得怎么样,如果知道自己进了宫一定都会很吃惊吧?
见花眠没有回复,小银自顾自的说出想问的问题:“我们不是来找给殿下准备膳食的食材吗?怎么拿的全是这样的?”
小银指的正是他与小金身后背的筐中所装的食材,虽然都是宫里常见的,但是有些是连贾老都无法处理的。
“叶煌殿下对面粉过敏,其实是对麦子中所包含的麦麸过敏...虽然症状与我以前听说过的不太一样,但是过敏源是相同的,所以在饮食上的也可以用同样的方式处理”
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