第一百一十章 你家女儿的嘴都被你给养叼了
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许小丫挥舞着小手,不停喊道。
猪油渣是肥肉在熬制后提取猪油后余下的固体硬块。
这在物资匮乏的年代,这可是难得的美味!
许卫国笑着点点头,“没问题,刚好我要熬制些猪油出来,等会吃完饭,我就给你们弄点不一样的猪油渣吃吃!”
见许卫国应下,许小丫别提有多开心了,两只小手兴奋挥舞个不停,典型的吃货一枚!
杜月又继续问道:“卫国,你今天在王姐她们那里做菜,还顺利么?”
许卫国扭过头,给杜月露一个笑脸,“你男人出马,什么时候不顺利过?”
“他们硬要留我下来上席面吃饭,不过菜一做完,我担心你们没吃饭,所以就着急回来了。”
“王姐把没有用完的食材大包小包全部都给了我,说不要都不行!”
“哦对了,她们还给了喜糖,等吃完饭,咱们就拿出来尝尝!”
一听有喜糖,杜月立马翻了出来,口袋里面不仅有喜糖而且还有一个红包。
“卫国,这个....”
杜月拿出红包给许卫国看。
“收着吧,这也是王姐她们的心意,我们也沾沾他们的喜气!”许卫国点点头。
“恩恩!”杜月没有立马打开红包,而是拿出喜糖。
许小丫的眼睛早就盯上了杜月手上的喜糖,一副馋嘴的样子。
杜月看着许小丫的样子,又气又好笑,自从家里情况变好后,就再也没有缺过小丫糖果了吧!
“奶奶,这是王姐表弟结婚的喜糖,您尝尝!”
杜月第一个将糖递到了聋老太太的手里。
而老太太剥开糖纸就将糖往许小丫的嘴里送,等许小丫吃上之后,这才剥开第二颗糖放进自己嘴里。
“奶奶,这糖是给您的。”杜月赶紧说道:“小丫我会给她的。”
聋老太太摇摇头,笑道:“小丫是我的曾孙女,我喜欢她,给她糖还不行了呀?”
杜月哑言,“奶奶,我不是这个意思!”
聋老太太道:“丫头,我知道你的意思,可我和小丫亲呀!”
许小丫才不懂这些,嘴里含着糖,眼睛眯成了一条缝,别提有多开心了。
杜月也剥了一颗糖喂给自己男人,最后才给自己吃上一颗。
“嗯嗯,媳妇给吃的糖,就是甜,就是好吃!”
杜月被许卫国突如其来的这一句情话弄得脸红,娇嗔道:“哎呀,羞死个人了,小丫和奶奶还在呢!”
许卫国一脸委屈,“我说的是实话嘛。”
“奶奶您说是不是?”
杜月追进厨房,威胁道:“你还说!”
“不说啦,不说啦!嘿嘿。”许卫国干脆傻笑起来。
趁着许卫国做饭的功夫,杜月就盘点起了许卫国带回来的食材,这不点不知道,一点吓一跳,整整一口袋的食材。
鸡鸭鱼肉全部都有。
“卫国,王姐怎么给咱们装了这么多?”
杜月赶紧问道。
“这才多少啊!我用来做喜宴的食材更多,这些都是用剩下的。”
“王姐她们是担心我亏本,所以就把剩下的食材几乎都给了我!”
其实这些食材对于许卫国来说并没有啥,但他还是领了回来,原因就在于有了这些食材,他就用不着天天往市场跑打掩护了!
拿回来的这些食材,都足够家里好几天的消耗!
今后帮人做饭将会成为除了钓鱼外,第二个神秘农场变现的渠道!
以自己做菜的技术,再加上神秘农场的顶级食材,这个渠道可以开展更好!
毕竟不是所有人都请得起最顶级的厨师,现在好厨师都在大酒楼、大厂里面待着的,但是红白喜事、私人宴请绝对是很大的市场!
特别是私人宴请,菜好吃、够丰富,请客的人绝对脸上倍有面子!
刚好这些,许卫国都能做到!
赚的钱自然是越来越多!
想要提升家里的生活条件,肯定是需要钱的,而且神秘农场的魅力值,也需要古宝才能提升!
收藏古宝没有钱?能行?
许卫国没想过一步登天,这点他认知得很清楚,即便是有神秘农场也不行,在这个时代太过耀眼可不是什么好事!
所以一步步完成计划和目标,才是最稳妥的策略!
在和杜月的聊天当中。
饭菜终于是做好了。
酥姜皮蛋、酥炸鲫鱼、斋扎蹄、宫保鸡丁。
一家人立马开开心心吃了起来。
吃完饭,许小丫拍拍自己的小肚子,立马喊道:“爸爸,我还想吃猪油渣!”
嗯!!??
许卫国没想到这个小吃货还记得,有些怀疑的问道:“小丫,你确定你还能吃么?”
许小丫摸了摸肚子,小眼睛一转,“爸爸,你先做,小丫出去消消食,回来再吃。”
说完,就一溜烟跑了出去。
许卫国、杜月、聋老太太都先是一愣,随即哈哈笑了起来。
“小丫这个吃货!”
“天呀,今后小丫会不会吃成个小胖妞吧!”
“嗯,很有可能!”
杜月:“卫国,我也有点想吃猪油渣!”
聋老太太回忆道:“记得小时候,我最喜欢吃的也是猪油渣,加点盐和糖,那味道真是绝了!”
得,家里都一直要吃猪油渣,许卫国必须满足!
将猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净,然后放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开,接着转小火慢慢熬。
“卫国,你为啥要加水呢?”杜月问道。
“加水是为了防止肉块突然受热而变焦,这样熬出的猪油冷却后更白更香,水开后一定要转最小火慢慢熬,会看到水逐渐消失,而油慢慢变多。”许卫国耐心讲解。
“原来这样啊,学到了。”杜月点点头。
“熬了1小时左右,肉丁缩成很小块,微黄即可,不可熬过了。”
“全程都是小火,避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份,整个过程不用盖盖,只在开始油少时稍微搅拌几次,避免受热不均匀。”
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