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二月十九日,除夕。

今天,整个分场都放假了。

鞭炮声时常在家属区各个方向响起。

卢昌中今天紧赶慢赶的回到了家。

老卢和卢妈妈今天的主要工作就是准备年夜饭。

卢昌中一进家门就高喊到:“爸妈,过年好!”

“哎呀,过年好!大儿子回来了,快进屋。”

卢妈妈听见大儿子的声音,就迎上来,接过卢昌中手里的年货。

卢昌中把手里的一包糖果交到老妈手上,自己拎着更重的东北特产水果—冻梨。

这是他们宣传口发的年货。

有一编织袋的量,十斤左右。

见卢昌中手里拎着冻梨,老卢对儿子说道:“把冻梨放在外面冻着。”

老妈却说道:“先用脸盆缓一盆。”

“好嘞。”

在炕上躺着的卢昌华听见老妈的吩咐,就一骨碌爬起来,趿拉着棉鞋去拿脸盆。

卢昌中把冻梨拎进客厅。

“老弟,打盆凉水来。”

“诶。”

卢昌华舀了半盆凉水,抬着进来。

大哥已经剪开了袋子的封口。

冻梨有拳头大小,圆滚滚,黑乎乎,犹如一颗颗手雷一般。

摸上去冰凉拔手。

七八个冻梨放进脸盆里,就装满了。

这盆水泡梨就架在了脸盆架上。

厨房里炒菜的爆锅声伴着阵阵的菜香,在屋子里飘荡。

熊宝趴在火墙边,享受着难得的温暖。

“大哥,你把鞋脱了,暖和暖和,我去放梨。”

卢昌华拎起冻梨袋子就出了门。

把这大半袋子的冻梨系上口,扔在苫布上。

他看了眼苫布积雪上的三个大盖帘。

两个圆形的盖帘上摆放着半小时前完工的鲜肉饺子。

很多野猫会趁着饺子还未冻硬来偷食。

这样的事经常发生。

他轻轻摸了一把,饺子已经冻硬了,这才放心。

另一盖帘上摆着金黄的粘豆包,一个个犹如黄色的大汤圆一般。

这是东北的一大特产。

由黄黏米做的面粉,包上豆包,作为过年时候的一道主食之一。

卢昌华也用手捏了一下,硬邦邦的,早就冻硬了。

厨房的案板上,已经摆放了好几个菜。

提前炸好的花生米,油炸面果子,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条。

老卢把炸的外焦里嫩的带鱼用笊篱轻轻的捞起来,又在锅上轻轻的掂一下,沥沥油,这才装进盘子里。

他用筷子夹起一小块带鱼,用嘴吹了吹,递到卢妈妈的嘴前。

“你尝尝。”

卢妈妈一脸笑容的吃了起来。

“嗯,好吃。”

“咳咳,爸妈,可以拿碗筷了吗?!”

“拿吧。”

老卢下达了备餐的命令。

卢妈妈赶紧端起案板上的花生米递给小儿子。

“妈,好吃吗?”

“嗯,当然好吃!”

卢妈妈脸一红,也夹起一块递给卢昌华。

卢昌华大嘴一张,一口咬在嘴里。

见老弟开始抬菜了,卢昌中也趿拉上棉鞋来帮忙。

很快饭桌上摆满了菜肴。

红烧白鲢算是大菜了,大鲤子是招待客人用的,自己先吃白鲢也是一样。

油炸带鱼算是个高档菜,这玩意轻易吃不着,毕竟是海味。

油炸花生米是下酒菜,必不可少。

小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条这算是家常菜,可平时也舍不得吃,没有客人是轻易不做的。

炒鸡蛋算是荤菜。鸡蛋一般人家都会卖点钱,不年不节的也舍不得吃。

猪肉炒土豆丝,这个串荤菜算是凑数的。

醋溜白菜,算是唯一的素菜了。

八个菜,已经是卢家少有的隆重了。

卢妈妈准备了两个碗,一碗装着白米饭,另一碗则夹些桌上的菜肴,这两碗摆放在了西侧的柜子上。

老卢拿了两双筷子,摆在了两个碗旁边,一左一右各点上一根蜡烛。

卢昌中从场部供销社买回来了两瓶玉泉酒,是过年孝敬老爸的。

老卢先倒了两杯,放在了碗前。

“开始吧。”

老卢走上前,对着柜子三拜九叩,嘴里念念有词。

他磕完了头,起身对着卢妈妈说道:“你来。”

“诶。”

卢妈妈神情肃整,拍打了一下衣襟,这才有样学样的跪地磕头,嘴里念叨着祖宗保佑。

卢妈妈拜完,老卢对着大儿子说道:“老大,你去。”

卢昌中走上前去,规规矩矩的拜倒磕头。

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