第271章 就是为了吃肉

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就算早几年家里条件不好，吃糠咽菜的时候，苏奶奶也会用心做饭。

火候刀工就是在那时候练出来的。

白菜萝卜土豆子，在苏奶奶的手里，都能切得漂亮美观。

寻常的面条菜团子，苏奶奶也能让火候分毫不差！

长此以往培养出来的厨师素养，在现在发挥得淋漓尽致。

刀工好，切出来的菜绝对美观大方没话说。

这都是最简单的，苏奶奶在烹饪方面十分具有天赋，她对火候的掌握更是精准到可怕。

除此之外，苏奶奶对调味料的掌握也精准到位，绝对不会多分毫少毫厘。

这些细节相加，结果就会因此产生极大变化。

何况，苏奶奶今天这一桌饭菜用料十分讲究，都是极好的食材。

如果让苏小甜自己说，那就是京城的市面上，肯定找不到这样好的食材。

包括一根葱一颗蒜都是从系统商城里拿出来的，那是品质上乘的，能不好吗？

谦让一番之后，董元忠第一个动了筷子。

他夹起的是一块红烧肉。

董元忠吃一口，口齿留香，十分感慨。

难怪苏家能在京城里开餐厅，听说生意还很好。

就凭这个手艺，就能在京城里立足，而且，扬名京城也没问题啊！

“嫂子果然好手艺，当得起京城第一大厨的美名了！”

董元忠这话虽然是恭维，但多少也带着真心实意。

在他心里，苏家人是自己人。

苏奶奶被大领导夸奖，瞬间有些局促。

她讷讷地回话：“您太客气了，我就是做点儿家常菜，不值当啥！”

警卫员看着苏奶奶口中的家常菜，真是不知道该怎么说了，这能叫家常菜吗？

谁家的家常菜有鱼有虾有螃蟹，这也就算了，那糖醋小排骨、红烧肉都不要钱不要票的吗？

一桌子菜，差不多都是硬菜，虽然有素菜，但警卫员深深以为，这就是解腻用的。

首长家里也不吃这样的家常菜啊！

不得不说，警卫员这个想法是对的。

苏小甜制定食谱的时候，确实就想到了解腻的问题。

因此才会准备两凉两热四道素菜。

“这可不算家常菜，不瞒着嫂子说，我平日里，这样的饭菜也是吃不到的，三天能吃一顿红烧肉就不错了。”

董元忠也算大领导，可在吃喝方面，还是有要求的，并不能随心所欲，荤菜每天有一道，有时候是鸡，有时候是鱼，有时候是红烧肉。

董元忠对鸡啊鱼啊这些都没什么兴趣，他就喜欢吃油光红亮的红烧肉。

“今天你可能吃个够了！”范淑芳笑着说。

董元忠开心得像个小孩子。

范淑芳无奈地笑着说：“医生说，他年龄大了，吃喝上要注意，不让他吃太多肥肉，可他就是馋！”

董元忠叹一口气，又笑道：“小时候家里穷，过年都吃不到肉。看着地主家的傻儿子端着一碗大肥肉，我就想，这辈子一定要好好干，争取吃到大肥肉。”

说话的时候，苏小甜好像看到董元忠还吸溜了一下口水。

显然，当年那一碗大肥肉肯定是深深地烙印在了他的记忆深处。

【作者有话说】

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