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“嘿,你小子这什么表情啊,我怎么感觉你不是高兴?”
按理来说,酒店的生意好,秦小飞应该高兴才是,结果这小子的反应让她有点意外。
闻言,秦小飞哭笑不得,“周总,咱高兴,咱怎么不高兴呢,只不过是……”他欲言又止,似乎不知道怎么说。
这药膳他其实明白,若是一旦推出,那么自然就不愁卖,但问题便是药材方面,摘取的药材要求极高,而且还需要他的真气。
所以一下子这么多的订单,让他一时半会儿根本做不来!
“说啊,你小子倒是说啊。”周萌见这家伙吞吞吐吐的,她有点着急,“有什么事儿不能跟姐姐我说的?”
见状,秦小飞苦笑一声,想了一下措辞,然后他说道:“是这样的周总,今儿您也看到了,那药丸便是最重要,也是最关键的辅料,熬制药膳好做,但问题便是这药丸,因为她用十几种药材,而且需要特殊的方法配制,所以一时之间,这订单太多,我担心我做不来。”
周萌一听便听明白了,“原来是这样啊。”
她想了一下说道:“不过你小子也别担心啊,药材不用愁,去药店买就行了,你想要什么药材,都有的。”
秦小飞摇头,“咱这药膳,需要的药材必须是新鲜的,最好是直接采摘,然后配制,味道才好。”
他倒不是骗人家,而的确是这样的,饭菜做得好,除了厨艺好坏之外,食材其实也很关键。
你拿一个刚采摘下来的食材,跟已经放了两天的食材,做出来的味道那也是不一样的。
这也是为什么,那些很多人为了吃上一顿美味,不惜飞了几千公里去国外吃,就是食材是新鲜的,当地直接可以采摘。
而同样的,药膳本就讲究的鲜味儿,食材也是很讲究的。
“还需要采摘啊?”
周萌方才兴奋的脸,一下变得失落起来,她锤肩的手也停下来了,认真的盯着秦小飞,“小飞,我知道,我也明白你说的,不过味道虽然有差别,但他们估计尝不出来,要我说啊,干脆直接在药店买吧。”
秦小飞苦笑一声,周萌说的倒不是办法,但对他来说,他不会这么做的。
“周总,您听我说一句,既然是咱稻香村酒店的特色菜,那么自然味道极为重要的,我想跟您说,咱既然要认真做酒店,那么这东西必须要再新鲜的,这是对客人的尊重,也是对咱自己酒店的尊重。”
听到秦小飞这么说,周萌一下子不吭声了。
这小子的话一下子触动了她,的确是这样的,既然做酒店,就认真的做,菜品的质量是千万不能打折的。
她看向秦小飞,“我不否认,你小子说的对,但现在你可是腾不出精力,做不出这些药丸啊。”
秦小飞点点头,想了一下,他苦笑一声,“没事儿,我来想办法,肯定会有办法的,您放心,这事儿虽然很难,但我肯定不会耽搁的。”
闻言,周萌眼带欣赏的看了一眼秦小飞,她抿嘴一笑,“臭小子,这可是你说的啊,你放心,若你真的把这药丸做出来,姐姐我少不了你的好处的,肯定给你一个大福利。”
听着这娘们这么说,秦小飞忽然有点恐惧,好家伙,这福利他估计都吃不消吧。
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