第三百一十九章 厨神大赛开始(4000字)
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刚刚柳青绿接到电话,
为了更加贴合魔法乐园主题,塑造沉浸式的魔法氛围与文化理念,
魔法乐园相关机构已经钦点了一家国际大型酒店入驻枣门,
“可惜了,”
“如果换做陈见海的话,一定会弄一个特别漂亮的魔法酒店吧……”
柳青绿不知为何微微微微惆怅一下,
下一刻,她将这个念头驱逐出脑海,检查完了餐厅的相关布置之后,转身离去。
……、
深夜朗艾酒店餐饮区
十三名朗艾战士围坐在餐厅里,各个神情肃穆。
“明天就是厨神争霸了。”
“这是我们第一次参赛,比赛形式、打分机制我们都不清楚,大家不要慌也不要紧张,就按照平时的配合,拿出我们的专业实力就好。”
徐波的声音很平静,可是眼神中却仿佛闪烁着一团炙烈的火苗,烧的在场每个人都热血沸腾。
他们等待这一天等的太久了,
久到他们生生将自己的实力从青铜熬成了黄金,再不比赛他们都要窜到钻石了!
“摆盘,明天你的任务可能是最重的,要做好准备。”
徐波对摆盘仔细叮咛:“按照以往厨神大赛的形式,我们可能不会按照既有菜谱进行烹饪,而是临时烹饪菜品。”
“在最后将菜品呈现给评委,更好实现食材的融合与构思的新颖美观这方面,就要靠你了。”
摆盘严肃的点头:“乔尼哥,您放心。”
他本来就是擅长美术,对食材的配色、构造与摆放颇有心得,这件事交给他绝对没有问题。
徐波点点头,目光扫过在场众人。
制作生鲜类有生鱼片,调制酱汁和处理肉类有焖锅和牛排;
烹饪方面有炒勺,汤品类的有汤头,
其余的后勤配合有刀墩儿、清盘、摘菜和史上最强点单员,
甜品类的有烘焙和巧克力……
不管怎么说,是一支成熟而技能全面的厨师队伍了。
看见巧克力,徐波忽然开口问道:
“以前参加过这类的比赛吗?”
巧克力紧张的小声道:“以前在国外参加过当地的蒲公英皇后小镇巧克力甜品比赛,得到了金蒲公英奖。”
哪怕是现在,巧克力还是完全不敢相信自己才刚刚上任第二天,就被告知要跟着大家一起参加比赛。
她真的很慌啊……
这要是掉链子了怎么办。
虽然她已经再三表示担心自己会扯后腿,不参加了。
可谁知徐波他们还是很信任的将自己拉过来,让她一起参加比赛。
巧克力真的很感动。
徐波笑道:“别紧张,我们还都是第一次参赛呢,你比我们强多了。”
“对了,一直没机会问你,你那个七彩巧克力是怎么做的?添加了色素吗?”
巧克力摇摇头:“没有添加色素和其他添加剂,那个就是巧克力自身的颜色。”、
自身的颜色?
众人惊讶的看着巧克力。
他们见过黑色、棕色和白色的巧克力,可就是没有见过七彩的巧克力。
巧克力解释道:“就像是贝壳、肥皂泡泡和很多昆虫翅膀的表面,在阳光的一定角度下都会呈现出一样的五彩斑斓色彩,巧克力也是一样的。”
“巧克力表面会随着光线和角度的变化而呈现出不同的结构色,”
“在巧克力调温之后将它倒进特制的3d模具里面,看似光滑的模具其实里面呈现螺纹状的分布,”
“当白光照射到调温之后的巧克力表面就会被分散成为不同色光,通过光的衍射将巧克力的表面呈现出不同的颜色。”
“这样就呈现出了彩虹的效果。”
“嗷……”
众人露出恍然大悟的神色。
那朵巧克力玫瑰花往好听了说,叫五彩斑斓。
往不好听了说,就跟绿豆蝇的大眼珠子一样,总感觉吃下去会中毒。
当时大家都吃了这个玫瑰花,如果不问清楚,心里还真是有点不放心。
徐波点点头,“非常好,以后对于甜品的创新你与烘焙多交流交流。”
“嗯嗯!”巧克力开心的点头。
……
随着欢乐时光的不断飞逝。
终于,在今天迎来了啤酒节的最后一天。
据不完全统计,此次南江啤酒节带来的消费总量高达千万余元,平均每个帐篷盈利百万以上。
而在啤酒节的带动下,南江市的周边消费、餐饮购物、交通旅游等收入更是一路向上。
作为最后一天的收官节目,南江市45家五星级酒店的厨神争霸直接吸引了所有人的目光!
一大早帐篷大门还没打开,就已经有了几十家媒体和记者扛着设备等候在外面,准备来一场酣畅淋漓的现场报道。
环海路上,
陈见海、徐波、小浪三人走在前面,其余的12名朗艾战士走在后面。
阳光将脚下的道路铺成金黄,风带来海浪的祝福,卷着海鸟的歌声在空中传荡。
今天是徐波扬名立万、实现梦想的大日子,
小浪连钱都不赚了,直接将烧烤摊子交给冯迪打理,自己亲自跑来给好兄弟加油。
由酒店员工专有通道进入帐篷,换上工作服。
徐波和其余的12余名员工紧张忐忑的站在工作区,等待着比赛的开始。
“尊敬的领导、各位来宾,亲爱的观众朋友们!大家好!”
“这里是南江啤酒节、南江市椰伞酒店行业协会厨神争霸的现场,欢迎大家的光临!”
女主持人的声音和热烈的鼓掌声传来。
“本次厨神争霸赛,最终获胜的主厨不仅可以登上魅力美食佳肴杂志,在年度魅力美食佳肴节亮相,得到南江酒店顶尖主厨的头衔,”
“还能获得由南江市水波波游泳圈实业公司赞助的奖金25万元!”
陈见海的表情瞬间僵硬了。
他颤抖着嘴唇问向小浪,“她说的是哪家公司?我没听清。”
小浪咽了咽口水,“哥,他说的好像是睡波波游泳圈公司。”
就在两个人小声嘀咕的时候,女主持人甜美的声音再次传来:
“下面,有我隆重介绍本次厨神争霸邀请到的评委,他们分别是:”
“南江市水波波游泳圈实业公司的老板,徐霸谍先生,”
“南江市小财神啤酒雅业的老板,黄百川先生,”
“南江市广阔水产有限公司的老板,王聂先生,”
“贝壳中级酒店行业协会秘书长,佟童盛先生……”
晴天霹雳!
陈见海感觉脑袋“嗡”的一声。
完了!
徐波他亲爸怎么来了!
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