楠楠回家了提示您:看后求收藏(第312章 孕妇不能吃螃蟹,穿书八零之极品婆婆有空间,楠楠回家了,红袖添香),接着再看更方便。

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

徐秀兰立马答应了:“妈,那我去跟我爸妈说一声去。”

于晴点了下头,徐秀兰就转身回家去了。

李梅和孙素芬一起跟着于晴去了厨房内开始帮忙。

螃蟹的缝隙处脏污比较多,于晴找了了两把刷子,一把给了孙素芬,一把自己拿着用。

两个人一起用刷子开始刷螃蟹身上的缝隙处,把它给刷干净。

李梅则在一旁清洗白虾。

螃蟹于晴打算做两种口味的,一种清蒸的,另一种就做成香辣蟹。

清蒸蟹比较好做,锅中水烧开,放入白酒,生姜,小葱,等到水开之后直接把螃蟹放到笼子上开始上锅蒸,蒸制十五分钟左右就可以了。

接着把姜和蒜切成碎末,香葱切成葱花,拿一个小碗,放入一勺生抽,再放入一勺陈醋,一小勺白糖,再加入一些白开水,搅拌均匀就行了。

把拌好的酱汁一起随着螃蟹上锅蒸。

接着就是香辣蟹了,大闸蟹蒸熟,去腮,把壳剥出来,蟹身直接用手掰成两半(不要用刀切,用刀切反而会把蟹膏带出来,用手掰,蟹膏会很自然完整留在壳里)。

然后中火,葱头蒜瓣姜片红辣椒炒香,再加入花椒干辣椒,烧香之后将刚刚准备好的蟹全部放入锅中。

翻炒均匀放入调料调味,接着就可以出锅了,盛出盘子撒上一些葱花和香菜提香提色就可以了。

螃蟹刚做好,徐老头就忍不住跑了过来,看着盆里的螃蟹笑着说道:“好了没,我尝尝好吃不!”

“爸,可以了。”于晴说着端着螃蟹就出了厨房。

孙素芬端着另一大盆的螃蟹也出了厨房。

白虾于晴给李梅说了一下做法,她基本上就会了。

白虾交给了李梅做。

徐孝义还收拾了两条大鱼,直接给了于晴。

于晴接过鱼,一条准备红烧,一条准备顿成汤喝。

徐承德来的时候就看到满桌子美味的佳肴。

“真香,我今个是有口福了。”徐承德笑哈哈的走了过来,看到桌子上的大螃蟹他微微一愣。

“这螃蟹咋这么大?”他小时候在村子里抓过螃蟹,那玩意就和五六岁的孩子的拳头一般大。.c

这桌子上的螃蟹直接和他手掌一般大了。

“你嫂子买的好像是大闸蟹吧!说的这玩意外边人都喜欢吃,就买了些回来给咱们也尝尝。”徐老太笑着说道。

徐承德顿时迫不及待了,拿起一个螃蟹想要吃了。

“二嫂,这螃蟹咋吃啊?”

于晴听到徐承德的问话,直接拿了把剪刀走了过来:“看好了。”

吃螃蟹先剪掉蟹脚蟹钳,把蟹脐上的盖去掉,去掉蟹肠,揭开蟹盖。

吃蟹黄的时候,要去掉蟹鳃,蟹胃,蟹心。

蟹脚放凉,肉与壳会自动分开,用最尖的一段把蟹腿肉顶出。

沿蟹钳边缘剪开,掰开蟹钳,取出肉。

“拿着这肉蘸着这酱汁吃更好吃。”于晴拿着蟹腿沾了一下才把肉放到了嘴里。

徐承德有模学样的学着于晴一般吃,刚吃一口他眼睛就是一亮,直接给徐老太也拿了一块剥好的蟹黄和蟹肉:“妈,你尝尝,好吃的很。”

孙素芬一听立马跑了过来,洗了把手也加入了吃螃蟹中。

徐老头早就馋了,一连吃了三个大螃蟹。

本章未完,点击下一页继续阅读。

都市言情小说相关阅读More+

天庭最后一个大佬

言归正传

长生从金刚寺开始

萧舒