第七十四章：田园摘菜

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谢繁星在外面转悠了小半个时辰，也没弄到几样可以吃的菜。

她拔了几个高笋，从她家水田里头抓了几只巴掌大小的鲫鱼回来。

找到了一小片的洋荷，又弄了一餐洋荷回来，路过旱地里头的时候，见番薯苗长的茂盛。

她又摘了不少番薯叶和番薯梗。

之后，谢繁星打道回府，去她婶子家菜地里头摘了几个西红柿、辣椒回家。

今日，是繁辰和繁日的生辰，要做什么菜，她心里头已经有数了。

青椒炒高笋、凉拌洋荷、凉拌皮蛋、鲫鱼汤、紫苏盘鳝、清炒番薯叶、酸辣番薯梗、炒田螺肉。

甜点就是雪地打滚、薯条、蛋糕。

暂定八个菜，等下看繁阳从山上能够打到什么猎物回来，她在考虑添加菜上去。

“做菜了，今日做的菜多，除了繁文在外头照看小乖，你们四个都进来帮忙干活了。”等谢繁星回家... ...

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到了下午酉时过半之后，太晚已经下山了，谢繁星提着菜篮子就到他们家菜园子里头摘菜去了。

谢家姐弟都跟在身后，一块去摘菜。

谢繁星来到他们家菜园子里头，见辣椒树上，长着笔直或者弯弓竖着生长的辣椒，一株辣椒树上长了五六个大辣椒。

摘的谢繁星很是酸爽, 这感觉不要太好，这都是他们姐弟辛勤的劳动成果。

他们家菜园子栽种了一联的辣椒，这么一圈摘下来，足足的摘了七八斤辣椒下来了。

另一边，谢繁月和谢繁辰两人再摘茄子，看她们两人开心的样子，该是摘了不少。

繁阳在摘洋辣椒，繁雨一人在摘缸豆, 谢繁文和谢繁日两人则是在摘蕹菜。

一个个的拿着菜篮子, 都摘了一大把菜下来。

到了季节性可以吃的菜，这些菜长的老快了，他们特别十分的享受摘菜的乐趣。

是繁月、繁阳、繁辰、繁日从前都没有体会的乐趣。

夕阳西下，农户渺渺炊烟，有种田园宁静的安好，这让人身心无比的放松，更让人贴近自然和生活。

摘完菜之后。

谢繁星带着弟妹把摘下来多余的菜处理好，缸豆去头尾焯水，放在开水煮三到五分钟之后，再浸泡三十分钟，就可以挂起来晾干。

洋辣椒竖着切开几瓣、茄子切片、辣椒直接晒干，晒干之后，就可以收起来。

到冬天发泡炒菜吃或者拿来做腌果子也行。

蕹菜的话，谢繁星直接拿来晒干，她打算拿蕹菜做成搓菜吃，到时候蒸扣肉还是单炒, 那都是顶好的下饭菜的。

.........。

第... ...

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之后，她招呼弟妹都进来厨房帮忙。

今日做的菜，不仅仅有费手脚的，还要洗切，做的菜也多，谢繁星一干脆，把他们全部叫了进来。

“繁辰，你带着繁月打发羊奶，繁日，你剥十个皮蛋出来。

繁雨你拿个瓦罐把田螺放进去煮，煮熟之后，拿根牙签把田螺肉给挑出来。

趁着煮田螺这空荡，你把该要洗的菜都洗了，要切的都切了，放一旁备用，待会大姐直接来炒了。”谢繁星她一边吩咐弟妹，一边起锅烧水，开始蒸做雪地打滚面皮的面糊。

趁着蒸面糊时间，谢繁星打算把两个凉菜给搞定。

谢繁星先把洋荷剥去外皮并用清水洗干净，将洋荷切成细丝，青红辣椒、葱、姜、蒜等配料切成细丁备用。

碗中，加入适量盐、酒、鸡精、醋、生抽、咱加入干辣椒下去，热油呛香，再搅拌均匀，这凉拌洋荷就做成了。

凉拌的洋荷具有独特的香味，味道鲜美、片片清香、丝丝爽口，是夏日里头一道不错的开胃小菜。