115、皮蛋

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赵正起了个大早，天还未亮。

通开暗红色的火膛，又加了一块煤饼，然后坐上了赵有锄新打的铁水壶。

冰冷的水花溅在了脸上，赵正顾不上抹去，他抄起了角落里的一根木棍儿，学着赵吉利的把式, 先耍了一套打狗棍法，随后又演了一套独孤九剑再加华山剑法。以金鸡独立的收手式结束了剑法演练，随即便又坐下，闭眼掐诀，运气十二个周天，直通任督二脉，达到天人合一的境界……

“元郎，你这是……”达念颇为担心地摸了摸赵正的额头, 一旁坐着的水“咕咚咕咚”地翻腾开了。

“晨练呢！”赵正深深地吁出了一口气, 面带笑意，“朝食吃什么？”

“米粉丸子。”达念端着木盆，里面装着一些磨碎了的米粉，因为脱壳工艺的原因，那米粉中还有许多被碾碎的谷壳。

赵正叹了口气，看着达念混了一些麦粉，又兑了些水，揉搓起面团来。

面团子湿哒哒的粘手，达念占了些酥油在手掌上，将面团又团搓成一个一个光滑的面球。最后将这些面球整整齐齐地摆在蒸屉上，恰好火也旺了起来，隔水蒸了不到一刻钟，便就熟了。

水蒸气弥漫在赵正的脸上，达念打开蒸屉，米粉丸子一个个的晶莹剔透。赵正拈了一只小心翼翼地放进嘴里，上下牙轻轻一咬，顿时便觉得米香盈口, 绵软弹牙。

“怎样？”

“尚可。”赵正嗦着冷空气, 降低口腔的温度。这吃食是赵正教她们做的，目前来说，达念做的最好吃。

“你慢些。”

屋里的三个女子也起了身，闻见了米粉丸子的香味，琳儿连衣裳都没穿齐整，咿咿呀呀地就跑了出来。达念给她晾凉了几只丸子，端着一碗豆浆让她坐在案边吃。

“元郎安好！”

周春却没有空好整以暇地坐着吃喝，施了一礼，便着急忙慌地揣了几只丸子就要往外走。

“去哪啊？”

“上工呢！”周春蹙着眉头埋怨：“夏收时我就四十几分，秋收多一些，不过也就六十几分，才分了不到二百斤粮……阿姐打理家里杂务，阿念又不喜抛头露面，我再不去上工，元郎你该骂我了。”

“多大事，我们家还有三百亩永业田啊。”赵正气笑了，“不差你这几分！”

周春却没理，开了门就出去了。

平凉的豆腐坊、酱坊秋后开的工。豆腐坊里产出的豆腐，是平凉人餐桌上最爱的一道美食。吃不完的豆腐压成豆干，送到上平镇去售卖, 一斤五文钱，倒是门庭若市。

不过比起苍宣县里平凉豆腐坊的产量，村里产的豆腐都只能算洒洒水。权当是赵正为了丰富乡亲的菜篮子留下的自留地。同时也让像周春这般不太能干体力活的小娘子有个赚工分的场所。

达念有些尴尬，不是她不愿抛头露面，实在是她能干的活太少了。秋收过后有很长一段时间是农闲，地里除了几颗白菜就没有要打理的作物。

酱坊都是有些年纪的男人，干的还都是体力活。

也就豆腐坊要人，只是豆腐坊里的娘子深秋天的就穿个夹衫，起料煮料大开大合，眼前满是晃荡的肉。而且平凉的婆娘聊起天也总喜欢挑些让人脸红的事说话。做了几天，达念便做不下去了，只静静地呆在家里，打点一家大小的吃食。