【243】美味俏渔娘94(7更)
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淀粉、胡椒粉等调料可以从空间超市买现成的,然后伪装成她自己做的,卖给掌柜的就行。
但是做鱼丸可不容易啊,原则上什么鱼都可以用来鱼丸,包括那些贝肉、螺肉,但前提条件是,你得有家伙事儿,可以将这些肉都搅碎,然后在调料搅拌成鱼丸做出来。
光做鱼丸还不行,太单调,所以最好加入点蔬菜,可是这个季节海边只有白菜,萝卜,再不济就是土豆和菠菜,这样才能增加可选度,毕竟住在海边的人们,谁特么稀罕鱼啊?
种类准备的越是齐全,可能生意就越好。
想到这里,她就去找了掌柜,把自己的想法说了,然后问他:“有绞肉机吗?”
没想到掌柜的说有,她还跑去看了看,虽然没有后世的那种手动绞肉机好用,但是鱼肉本来就好弄,所以足够用了。
“鱼丸我们都会做,毕竟我们这儿还有一个招牌鱼丸汤呢!你打算做什么鱼丸,跟我们说一声,这几天就开始准备起来。”
小渔想了下,“我回家写个配方单子,明天再带点调料过来,正好天也冷了,即使明天准备起来,也能放的住,不会变质,但是掌柜的,我还有个要求,我看咱迎宾楼大门的位置,有一个小的窗口,以前是卖过什么东西吗?”
掌柜的眸光一闪,“哎哟,莫不是你楞中了这个地方,想要做什么小买卖?”
小渔摇头,“不是我,”于是将丫丫一家的情况跟他说了下。
“我想你这地方闲着也是闲着,不如就租给那孩子和她奶奶行不行?然后让他们借着你们的地盘,卖个小吃,这样也省的风吹雨淋了,只要您答应,咱家的调料在我走之前,都免费,如何?”
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