第548章三个办法,延伸,凉菜店,一年半的老汤

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“或者说，有四个办法。因为第一个办法，就是九叔之前提到的那个。碧水市市区和安溪市的各个城镇，确实需要不少。这是一个短期内可以先解决咱们蔬菜的问题的办法。”

苏何说着，顿了顿，又说道：“不过这个办法，和九叔以及各位爷爷想的那样，也确实有问题。抢了人家的饭碗，人家可不会这么好说话。所以，这注定了只能是短期内进行的。”

“可这样一来，就只能是治标不治本了。而且，咱们也不能走街串巷去卖菜。这太耗费时间，也划不来。”

苏何侃侃而谈，他在后世见识的多了，自然知道这样是行不通的。

但短期内，还是可以的。

苏何看几位爷爷都是着急，也不卖关子了，直接说道。

“第二个办法，其实和我有关。”

“我这边本来就打算开分店，已经买下店面，正在装修。”

“看起来，我这边可以加快一点，让他们赶紧装修完，先开一家分店再说。这样，我这边，每天可以解决数百斤的蔬菜。”

九叔迟疑的说道：“那你自己的那些大棚里，比我们的菜还多，你怎么解决？”

苏何呵呵笑道：“这就涉及到第三个办法了。嗯，不算，是第二个办法的延伸了。”

苏何道：“我店里不是每次都要送一点凉菜么？这个大家都知道吧？”

九叔点头：“知道，我们都吃过，那凉菜味道不错。”

当然不错了，这可是六爷爷精心准备的一个凉菜单子。

加上老汤的提鲜和增加口感，这味道自然是很不错的。

九叔眼前一亮，说道：“你是打算，用这些蔬菜来制作凉菜售卖？可这也用不了那么多吧？”

其实凉菜的生意，是一个很大的生意，如果要做起来，就在街边售卖，或者是在菜市场租一个摊子，生意会很不错的。

而且赚钱也很不少。

苏何笑道：“咱们直接在市区开店，专门卖凉菜。我这里有一个方子，村里如果开店，从我这里直接购买成品的调料。到时候把蔬菜清洗干净，稍微过一下水，拿调料搅拌了，就可以直接售卖了。”

叶振汉笑骂一句：“让你来解决村里的问题，你还顺便打起广告来了。你这，还打算做村里的生意？”

苏何无奈的说道：“这双赢的事情，怎么是我打村里的主意？大爷爷您说说看，是不是这个道理？”

叶振明点头：“如果能够解决村里的问题，又增加村里的收入，顺便从你那买调料，也不是不可以的。毕竟，这是双赢的事情嘛。”

三爷爷却道：“但是，你这些调料，应该是比较普通的吧？我们看上几遍，就都会了。那还何须要去你那买呢？”

十一爷爷也发表了自己的意见：“就是啊。如果这样的话，这样的凉菜也没有了竞争性。又不是去你店里吃，只能从你店里买。人家也可以跟风的。比如你那鸡蛋饼摊子，不就很快有人跟风么？”

很好，这群老人家都学会了思考了。

他们都看到了很多，这是很好的事情。

跟风，这确实是没有办法解决的事情。

这个东西，又没有专利，没有办法限制别人。

而且说实话，国内现阶段也不注重专利，这个凉菜也不是专利，跟风也就成了必然了。

苏何点头：“确实，跟风是必然的。但六爷爷的方子，还有我这有特色的调料。别人可学不来。我这里透露一下，我这边有一个已经连续煮了一年半的老汤，每次可以拿出来一点，味道那个鲜美啊。”

“什么？你有一个煮了一年半的老汤？”九叔简直不敢相信。

九鼎食肆不是才开了几个月么？

怎么就一年半了？

其实苏何说的是随身仓库里这个，别的都容易被人学去，这老汤很难。

首先，老汤的方子就是保密的。

当然，随着九鼎食肆的人多了，这方子多半也是保密不了的。

但也不是所有人都会花费这时间和人力物力来搞这个。

再说了，时间越长，老汤的效果也越好。

加上随身仓库里那大鼎对于老汤的效果有好处，苏何用的也少，效果自然就好了。

苏何都打算，隔一段时间，就从大鼎里面取一点老汤，混入到九鼎食肆的老汤里面。

这可以提升九鼎食肆的老汤的效果。

几人追问了一下老汤的事情，见苏何不想说，这个事情也不能说。

“爷爷们，你们只要知道，我这里有老汤。而且其他的调味料，也会比别处好。这就可以了。”

有哪些退伍兵在，苏何这边弄点秘制调料，其他人在很长一段时间内，都没有可能得到秘制调料的配方。

再说了，这里还有秘制的老汤，其他人根本没有办法抄袭。

苏何道：“等会吃饭的时候，我给大家露一手，大家就知道了。这个生意还是可以做的。”

说完这个，苏何也不继续了。

“另外，这个事情，还有一个延伸的办法。”

九叔无奈了，看着苏何，有点茫然。

我这边没有那么多的办法，几天下来，就想了这么个短期的办法。

还没有办法长久。

结果你这，说是三个办法，这第二个，就已经延伸了两次了。

你居然还延伸？

苏何可不管九叔是怎么想的，他说道：“其实，这些蔬菜，咱们可以用来做腌菜啊。

这东西，做出来，保存的好，可以保存很久的。

甚至咱们可以做成腌菜小食品，可以贩卖到外地去卖的。

而且市区的人，也有不少人会购买成品的腌菜，这也是一个不错的实业啊。”

这东西，和泡菜差不多，但味道还要好一些。

如果做几个中药的腌菜出来，还对身体好。

叶振明点头：“做是可以做一下，不过没必要做太多了。咱们在凉菜店里，顺便卖就可以了。”

对于腌菜，他们觉得实在是太普通了，觉得没什么市场。

他们可不知道，未来国家不知道每年要出口多少泡菜。

这个还是有很大的市场的。

每年数百亿的数千亿的缺口，现在先抢先吃一口，倒是很不错。

对啊，这东西可以创外汇的。

泡菜国每年要吃很多的泡菜，这东西，或许可以考虑一下。

这也是自保的政策，给国家赚外汇，也提高自己的价值。

红夏那边，虽然苏何不是很担心。

但该做的防范，还是要做的。

有时候，这种二代，还是很难缠的。

万一出点事情，耽误功夫，耽误赚钱。

也让人恶心。

九叔道：“这个，你可以自己做。还是说说下一个办法吧。”